Pão de Chocolate e Abobrinha

ingredientes:
2 ovos
1/2  xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícaras de abobrinha ralada
1 colher de chá de essência de baunilha
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colheres de chá de canela
1/8 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara de raspas de chocolate semi-doce ou em pedaços


Instruções:
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Unte e enfarinhe uma forma de pão com 8 × 4 polegadas.
Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor. Misture o óleo e o açúcar, em seguida, abobrinha e baunilha. 

Misture a farinha, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato, o fermento e o sal, em seguida, misture delicadamente no ovo e mistura de abobrinha. Acrescente o chocolate.

Despeje a massa na forma de pão preparado. Se gostar, pode polvilhar com coco ralado. Fica ótimo.

Asse por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 

(Você também pode adaptar esta receita de muffins, basta usar uma lata de muffin e adaptar o tempo de cozer a cerca de 20 -25 minutos) .

Petit Gateau de café

Uma receitinha pra lá de boa pra te animar!!!

Ingredientes
- ½ xícara (chá) (60 g) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) (80 g) de açúcar

- 2 gemas

- 2 ovos

- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 1 colher (chá) (10 g) de café solúvel

- 150 g de cobertura de chocolate meio amargo picada

Preparo
Aqueça o chocolate meio amargo com o café solúvel em banho-maria ou microondas por cerca de 2 minutos na potência média. Junte a manteiga e misture bem até que todo o chocolate tenha derretido. Reserve. Bata os ovos, as gemas e o açúcar por 3 minutos em velocidade média. Junte o chocolate derretido e misture com uma espátula. Por último, acrescente a farinha peneirada e continue misturando até obter uma massa homogênea. Unte as forminhas próprias para petit gateau com manteiga e enfarinhe-as. Preencha-as com massa até ¾ da capacidade. Asse em forno alto (250ºC – pré-aquecido) por cerca de 7 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja mole.  Retire-os do forno, desenforme-os sobre um prato raso e sirva-os em seguida acompanhados de sorvete de creme.

Fonte

Brownies divinos!! Huummm!!! Alimento para a alma!!!

Testada e aprovada a receita de brownie publicada na revista TPM. (e também disponível em seu site  ).  Leve, deliciosos e divinos – é praticamente impossível comer um só!

Brownie  ( Rende 16 pedaços)

Ingredientes:
• 125 gramas de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 1 ½ copo de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha
• ¾ de copo de chocolate em pó (não achocolatado)
• 1 ¼ de copo de farinha de trigo (peneirada)
• 1 copo de nozes quebradas em pedaços pequenos

Modo de preparo: 
Preaqueça o forno em temperatura média.
Forre uma assadeira quadrada (22 cm X 22 cm) com papel-alumínio.
Derreta a manteiga sem fritá-la.
Numa tigela média, misture com uma colher de pau por 1 minuto: ovos, açúcar e baunilha.
Peneire a farinha e o chocolate em pó e adicione à mistura dos ovos. Misture por mais 1 minuto apenas.
Adicione as nozes neste momento.
Asse o brownie por mais ou menos 40 minutos no centro do forno.
Quando você espetar um palito no centro e sair limpo está pronto.
Deixe esfriar por completo na forma. Depois de frio corte em pedaços.

Essa receita, é sugestão da chef Kiki Felipe.

Copos de chocolate branco com sorvete de morango

Em primeiro lugar, quero dizer que vou fazer uma sobremesa linda e caprichada, pois quero impressionar!!! 

Estou pensando num Gelado de Morango e fairy floss  (fios de fadas – ou algodão doce). Vamos observar que o sorvete de morango é rosa, logo o algodão doce também será cor-de-rosa, combinado?!? 

Em segundo lugar, estou pensando que esta sobremesa deve ser fácil e, não demandar mão de obra na hora de servi-la. Tá bom, assim?!?

Em terceiro lugar, deve-se olhar e saborear com os olhos também!!! Delicioso!!!

Que tal??

Para fazer o seu copo de chocolate, derreta o chocolate branco ±200g (depende de quantas pessoas você pretende servir) em um pequeno recipiente, em banho-maria em fogo baixo ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar. Pincele uma camada de chocolate fino no interior de forminhas de silicone ( pode ser em forma de coração como da figura, ou qualquer outra que você tiver ).  

Coloque na geladeira para definir, pelo menos, 1/2 hora.  Pincele uma segunda camada de chocolate sobre o interior da forminha, de novo, para construir paredes de copo.  Repita quantas vezes achar necessário.  Deixar na geladeira por mais um tempinho, até que consiga retirar cuidadosamente da forminha e ter um copinho de chocolate. 

Na hora de servir, adicione uma colher de sorvete de morango e cubra com uma porção generosa de algodão doce cor-de-rosa. Lindo de se olhar e delicioso de saborear!!! 

Huummm!!!

Sugestões divertidas e deliciosas para a hora do lanche

SanduicheiraArno Funkids – Preço SugeridoR$109,00

Além do design moderno pensado para crianças, possui alça fria e trava de segurança para maior proteção. Também possui revestimento interno antiaderente que facilita a limpeza e prepara dois sanduíches divertidos ao mesmo tempo, pois possui placas idênticas com uma "cara de feliz" que grelham por igual os dois lados do alimento.

E ainda... possui porta-fio, lâmpadas sinalizadoras que indicam quando está pronto para o uso e é ultracompacta com armanezagem na vertical.

Show!!!

PipoqueiraArno Pipokids – Preço SugeridoR$129,99

A colher dosadora tem a dosagem exata de milho para o preparo da pipoca. O bico direcionador faz com que a pipoca caia quentinha, direto para a tigela.

Fácil de usar e também é mais saudável, pois não usa óleo ou gordura. 

Fontede Chocolate Arno Chocokids – Preço SugeridoR$229,99

Fácil de usar: você prepara a diversão para o seu filho e se diverte junto

Tem função aquecer (mantém o chocolate derretido no ponto ideal para a circulação) , função circular (você terá uma saborosa cascata constante de chocolate para se deliciar) , tem luz piloto (é fácil saber quando o produto está ligado) e é fácil de limpar ( a sua fonte de chocolate é desmontável e tem peças fáceis de lavar) O resto é pura alegria e diversão!!!

Máquinade Algodão-doce Arno Docekids – Preço SugeridoR$229,99

Mais interação, pois os momentos com as crianças ficarão marcados para sempre com essa incrível máquina de algodão-doce. Quem não adorava algodão doce quando criança???

De fácil preparo (basta adicionar açúcar e ligar), de facil limpeza (produto desmontável e a tigela pode ser levada à lava louça), com pés antideslizantes e

vem com  6 palitos e 1 colher dosadora.

Quantas boas lembranças!!! Isso é sabor de infância!!!

Google e a Nestlé firmam um acordo

Isso mesmo, a nova versão do sistema operacional da Google levará o nome de uma das maiores marcas de chocolates do mundo. Desde que o Android foi lançado, as versões dele são colocadas no mercado com nomes de doces — o que facilita bastante a diferenciação.

Agora,  é a vez da Nestlé: a versão 4.4 do sistema operacional portátil da Google chegará ao mercado sob a nomenclatura de KitKat.

Mas também há informações de que a fabricante de chocolates também vai utilizar o Android em seus produtos, ou especificamente, vai fabricar chocolates KitKat com o formato do mascote do sistema operacional. Ela fará edição limitada de KitKat no formato do Android!!

Devem ser produzidas 50 milhões de unidades do chocolate com o formato do mascote do sistema portátil da Google.  Achou Legal?!??!?

Não se anime muito, pois não há informações de quais países receberão a novidade.  Estima-se que ela seja limitada aos mercados norte-americano e europeu. Para os Tupiniquins... só quem for viajar...  

Você gostaria de comer um KitKat que parece um pequeno Android de chocolate?

Eu sim, sim, sim.... Pode dizer: sou novidadeira assumida... Rsrsrs

fonte

Um desses kits de fondue podem salvar seu inverno!!

Com todos esses dias de frio... quem consegue ficar sem sonhar com um delicioso Fondue??!?

Na Opa  você consegue um modelito prático, moderno e bonito, para satisfazer gostos diversos e bolsos diversos!! Claro que tudo, ntb... (não tão barato!!!)  Afinal, qualidade tem seu preço!!rsrsrs.

Você até pode comprar um baratinho, baratinho... Mas você vai querer ter seu kit por muitos e muitos anos... sempre bonito e perfeito, não é?

Tem o Fondue Bazin - 12 Peças, por R$ 79,90 – amarelo, vermelho ou branco

E alguns mais sofisticadinhos, como:

Fondue Emme - 10 Peças, por R$ 199,00

Ou Fondue Betim - 13 Peças, por R$ 179,00

Bonitas mesmo, não achou?

Fondue para os dias frios que estão chegando

Para aquecer suas noites, o fondue é uma opção deliciosa.

Mas se você esta sozinha, não se intimide!!!

Também tem opções pra você.

Mas se você está acompanhado... melhorou!!! Tem opção romântica para apreciar um bom fondue acompanhado de quem você ama.

Passe na Imaginarium e escolha o seu!!

Os produto estão lá por 49,90 e por 59,90.

Danette Chocolate Meio Amargo

Primeiro foi “Danette Chocolate ao Leite”... depois foi  “Danette Chocolate Branco”. Agora, a tradicional linha de sobremesas lácteas da Danone traz um novo sabor: “Danette chocolate meio-amargo”. 

Huuummm!!! Tudo para a nossa satisfação e deleite!!! Rsrsrs.

Você é da época dos anos 80?

Se sua resposta for sim, deve lembrar do chocolate Lollo, da Nestlé.

Depois de muito tempo, a Nestlé relança Lollo, com receita original. Na verdade ela relançou em agosto... julho... por aí, mas eu só experimentei agora.

E que delícia!!! Que saudade!!! Lollo, “o chocolate fofinho da Nestlé”... lembra disso? Se você não é dessa época, vale a pena experimentar!!!

Muito bom!!!

Chocolate Lip Balm – Hershey’s

Atenção!!! Chocólatras de plantão!!!O chocolate Hershey´s já é muito bom... adorado no mundo todo!!

Ja pensou em ficar com esse gostinho bom por mais tempo na bôca?!? Com os lip balms Hershey´s - cada um inspirado em um sucesso da marca... Tem o clássico de chocolate ao leite, o delicioso chocolate com pasta de amendoim, e sabores de cereja e chicletes – você tem a impressão de saborear seu chocolate preferido, não engorda e deixa você mais bonita!





Ficou com água na boca ?? Então corra para sentir esse gostinho bom !!!
Esse kit com 6 balms custa $18.95 na Hershey’s Store.

Decoração para a Páscoa

Arrume uma mesa linda... tire sua louça do armário, copos bonitos, guardanapos... tudo com capricho!!!

Finalize a decoração de sua mesa com esses ovinhos coloridos e pequeninos, de chocolate... faça ninhos feitos de macarrão ou forminhas de cupcakes e coloque-os nesses ninhos.

Para a base, corte um papel estampado em forma de flor. Vai ficar um charme sua mesa de Páscoa!!!

Ovos de Páscoa

Está faltando ovos de Páscoa?
Na Peppermint tem "tocas de coelho" ... uma graça!!! Custa R$ 42.



Tem também “caras de coelho”por R$55,00. Eu quero todos!!!



E muitos outros, todos lindos!!! Entre e confira!!!

Fudge Saudável do Jamie

Ótimo para comer puro ou com morangos frescos... hummmmm!!! Muito bom!!!

Ingredientes:

1/2 xícara tâmaras sem sementes (descaroçadas)
1/2 xícara de passas sem sementes
1/2 xícara de leite de soja (ou leite de arroz)
1 xícara de manteiga de amendoim (ou manteiga de amêndoa)
1/2 xícara de Cacau em pó (sem açúcar)
1/2 xícara de coco ralado (sem açúcar)
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1/3 xícara de nozes picadas ou amêndoas

Comece embebendo as tâmaras e as passas no leite para que eles amoleçam e possam ser cortados mais facilmente. No processador de alimentos, corte as tâmaras e as passas muito bem. Despeje a mistura picada em uma tigela e misture os ingredientes restantes. Pressione em uma forma ou assadeira de vidro de 8x8, forrada com papel manteiga. Leve à geladeira.

Corte em quadrados e polvilhe com mais cacau em pó.

Árvore de Natal

Quero compartilhar com meus amigos minha árvore de Natal. Está linda!!!
Alias, linda e deliciosa!!!



Ainda não está completamente pronta... faltam pirulitos e biscoitos. Mas como diz a tradição, dia 25 de novembro é dia de montar a árvore de Natal ... aqui está a minha.



Este ano resolvi fazer uma árvore com doces... chocolates, balinhas de goma, pirulitos e biscoitos decorados.



Encomendei meus chocolates (bolas e pirulitos) e meus biscoitos em “La Cassonade” .
Ficaram lindos!!! Olha só!!!

Ensaquei as bolas de chocolate num saquinho de celofane, pois não quero comer poeira... depois de um mês penduradas, isso aconteceria com certeza ... rsrsrs.

Valeu a pena!!! Pra vocês verem... rsrsrs. Estou super feliz com a idéia dessa árvore comestível!!!

Falta ainda a ponteira que vai ser de pirulito de chocolate decorado, mas assim que me entregarem... torno a postar... dessa vez, só depois de totalmente pronta.




Gostou da idéia? Copie... encomende para você também!
Se sua árvore já está pronta, faça um lindo arranjo de mesa. Olha os pratos acima como ficaram lindos.

Crisp de chocolate tart

INGREDIENTES
-1 gema de ovo, mais água gelada para compensar 60 ml
-30g de açúcar de confeiteiro
-240g de farinha de trigo
-200g de manteiga gelada cortada em cubos




PREPARO
Combine ovos e mistura de água com o açúcar em uma tigela pequena. Bata a manteiga e a farinha na sua batedeira até que se assemelha a migalhas de pão grosseiro. Adicione a mistura de ovo e misture até que fique apenas combinado. Não trabalhe demais a massa. A massa deve ser suave de manusear. Agora é só pressioná-lo para preencher a forminha de imediato e, em seguida, levar à geladeira por uma hora. Asse em forno a 190C até ficar crocante e dourado cerca de 12-15 minutos. Depois de frio, retire a crosta e preencher com colheradas as tartlet.


ENCHIMENTO
De chocolate amargo de boa qualidade
1 / 3 (peso do chocolate) de manteiga
MODO DE PREPARO DO ENCHIMENTO:
Realmente não tenho certeza sobre a quantidade que encheria esta quantidade de massa, mas acho que você pode olhar para o tamanho de suas forminhas e estimar. Se sobrar recheio, estes podem ser refrigerados e enroladas como trufas.
Para preparar seu recheio, basta levar o chocolate picado e a manteiga em uma tigela no microondas por cerca de 20-30 segundos e mexa, despeje em colheradas nas forminhas(dentro da cavidade dos Crisp - bolinhos). Esperar para definir na geladeira pelo menos uma hora.

Chocolate

Esse é especial para quem trabalha com chocolate.
Se você é daquelas pessoas que adora fazer bombons, adora fazer doces ou mesmo massas para o trabalho preciso, ou ainda fondant, geléia ou creme, e quer se ver livre de bagunça, aqui tem alguns apetrechos bem interessantes e bem práticos.




Silikomart Chocolate Thermometer Spatula - $22,95 dólares
Uma espatula com termometro embutido... uma peça única. Muito legal!!!










Silikomart Chocolate Funnel Doser - $29,95 dóllares
um funil de dosagem de qualidade profissional, perfeito para preencher as cavidades dos moldes de chocolate ou de massa.








Chocolate & Batter Dispenser - $41,95 dólares
Um funil batedor e dispenser de qualidade profissional.





Gostou? Essa é uma dica da Cacau. Eu adorei e ja estou me mexendo para providenciar o meu... e você?